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富硒果汁奶茶
作者:admin 发布日期:2019-03-01 阅读次数:51

富硒果汁奶茶

现有的营养饮品鲜牛奶中缺少维生素B族和维生素C不足,而且其中含有人体所需要的微量元素不足,而现有的营养饮品和鲜果汁中缺少维生素D和维生素A及其泛生物;现有的保健茶饮品中只含有咖啡因和少量矿物质,若单独饮用鲜牛奶、鲜果汁,保健茶饮料其中的一种,对人体保健显然不够均衡。草原牧民有用鲜牛奶泡茶制成奶茶的习惯,但是这种奶茶口味不太适合全国其它地区的人饮用,而且营养成分不均匀。

 

牛奶150~200份,果汁150~200份,乌龙茶8~10份,西洋参粉1~2份,富硒香菇菌盖份8~10份,白砂糖20~30份。

制作工艺为:1、制务奶茶。牛奶煮沸后去掉上面的奶皮,将乌龙茶放入煮沸的牛奶中浸泡20~30分钟,经过滤得到奶茶;2、制备富硒鲜果汁。将富硒香菇菌盖热处理,烘干磨成1500~2000目的粉,将西洋参烘干磨成1500~2000目的粉,西洋参粉、富硒香菇菌盖份与果汁混合,再加入白砂糖制成;3、将制备好的奶茶与富硒鲜果汁混合。

此方案中还可以含有红枣3~5份、菊花2~3份、茉莉花2~3份、薄荷叶2~3份其中的一种或几种,这几种原料添加在步骤1中,和乌龙茶一起与牛有浸泡,果汁可以用新鲜的苹果、梨、桃、椰子、菠萝等水果及时压榨而得到。

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